Pudim de Bolacha de Maizena
- 3 copos americano de leite
- 10 balachas de maizena quebradas
- 10 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até dissolver bem, e reserve
Calda:
- Colocar 1 xícara (chá) de açúcar numa forma de furo central e levar ao fogo até ficar uma calda mole (caramelo), sempre mexendo
- Depois coloque o pudim na forma e levar ao fogo em banho Maria, com água já fervente e cozinhe por 40 minutos em fogo alto
- Deixe esfriar aproximadamente por 1 hora, quando desinformar pode esquentar o fundo da forma para facilitar na hora de desinformar e leve para gelar
