Tapioca panqueca

A tapioca é uma receita tipicamente brasileira. O doce é preparado com a farinha vinda da mandioca e ele pode ser ingrediente de outras receitas, como a do bolo de tapioca, que faz bastante sucesso tambem.

Ingredientes

*01 pacote (500 gr) polvilho doce
*01 colher de café de sal
*300ml de água

Receio

*Comforme sua preferência

Modo de Preparo

1. Colocar o polvilho em uma vasilha e aos poucos acrescentar os 300 ml de água
2. Misture com as mãos
3. Peneirar o polvilho já molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos
4. Depois de peneirado, aquecer uma frigideira com teflon
5. Colocar a massa de polvilho já peneirada, o suficiente para cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca
6. Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar para o outro lado como se fosse omelete
7. Após alguns minutos, está pronta para recheiar conforme o seu gosto